Ирга колосистая

Коринка? Ирга? Амеланхиер? Все это одно и том же… Ну какие сладкие, медовые ягоды можно собирать на северо-западе России во время летних каникул, да чтобы никто ещё и не ругал. И все из-за непритязательности этих кустов к любой почве, к любым морозам. Весной, во время распускания листьев, она словно боясь холодов, кутается в серебристо-белое опушение своих бесчисленных мелких цветочков, а в середине лета покрывается темно-сизими плодами, напоминающими сине-фиолетовые яблочки (и не зря, ведь она близкий родственник яблонь) и вдобавок отличающимися очень сладким вкусом. Да и научное название этого растения переводиться как «медовый вкус».

Диаметр кроны взрослого растения (м): 5

Высота взрослого растения (м): 5

Описание

Ирга колосистая - красивое, полезное и очень нетребовательное к условиям произрастания растение. Она способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, а во время цветения заморозки до -5 -7 градусов! Она отлично растет на любых почвах, потому часто используется и для городского озеленения. Цветущая ирга – чрезвычайно красивое зрелище. Ирга колосистая была ранее очень распространённым декоративным кустом на северо-западе России. Её листопадные кустарники и деревца высотой до пяти метров усыпаны мелкими цветами белого, бежевого либо красноватого оттенков.  Осенний наряд ирги тоже не оставит никого равнодушным своими яркими оранжево-красными и пурпурные тонами. Ирга колосистая создаёт корневую поросль и поэтому его часто используют в озеленении для живых изгородей. 

Но, если вы хотите получить большой урожай  крупных, сладких, с ароматом свежести ягод, надо отвести ирге отдельное солнечное место. 

Плоды ее употребляют в свежем виде в качестве десерта, вялят, замораживают, готовят из них варенье и вкуснейшее ароматное желе, сушат на зиму, готовят компот, добавляют в чай… Высушенные ягоды иногда называют «северным изюмом». Раньше плоды были известны всем детям под названием «коринка» и их повсеместно использовали в качестве начинки для кондитерских изделий. 

Ирга колосистая содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях - дубильные вещества. Ирга превосходят даже виноград по содержанию витамина «С». Но самый удивительный «ингредиент» амеланхиера – редкое вещество бета-ситостерон. Попадая в организм человека, он препятствует усвоению вредного холестерина, которым бывает насыщен рацион современных людей. Кроме того, бета-ситостерон чрезвычайно полезен для сильной половины человечества. Он способствует увеличению концентрации тестостерона в организме и тормозит процессы облысения.  

В общем, растение замечательное; а самое главное – деревца ирги не требуют особого ухода и легко переносят стрессовые условия. Заморозки, засуха, порывистые ветра – смелой ирге не страшны эти природные капризы. Так что, если у вас есть дача, смело сажайте этот куст , чтобы порадовать своих близких весенней и осенней красотой и ждите первого урожая с богатым вкусом его плодов.  

Продолжительность жизни растения

Живёт до 30 лет.

Крона

Крона овальная, густая.

Хвоя/Листва

Листья при распускании бело-войлочные, летом – тёмно-зелёные, а осенью окрашиваются в оранжево-красные тона.

Кора

Кора серая или коричневая с розоватым отливом.

Цветение

Цветки душистые, белые или розоватые, в плотных прямостоячих кистях.

Плоды

Плоды съедобные.

Требования

Ирга колосистая неприхотлива к почвенным условиям, устойчива как к недостатку влаги, так и к некоторому переувлажнению. Пышную красивую крону развивает на хорошо освещенных участках.

Посадка

После посадки саженцы следует обрезать, оставив 5–7 почек.

Высаживать лучше осенью или ранней весной.

Уход

Уход: полив, мульчирование, ежегодная санитарная обрезка.

Зимостойка.

Удобрения: минеральные и органические.

Размножение

Размножается черенками, семенами, делением куста.

Это интересно

В ягодах ирги витаминов больше, чем в винограде.